别说他小孙子，连他都爱上了咸鸭蛋配稀饭。

可惜自己家腌的咸蛋，只是比白煮蛋咸了一点，远没有孟瑾家腌的好吃。

油汪汪的，又香又下饭。

徐茵笑着道：“有的，上个月腌的正好能吃了，我去给您装几个。”

自从家里鸭子每天都下蛋以后，徐茵每隔一段时间就会腌一批咸鸭蛋。

鲜蛋多了吃不完，腌成咸蛋比较耐放，而且她腌的咸蛋咸度适中，蛋黄沙软，蛋油红亮，小瑾同志能就着一颗双黄咸鸭蛋，干掉三碗大米饭。

里正就在路上玩笑似地说起他也想买个小湖塘种点莲藕、养点鸭子腌咸蛋了。

徐茵想了想说：“里正，我们村河湖多，怎么不考虑开一个集体荷塘种藕养鸭呢？藕不用说，鲜藕可以卖给镇上那些食肆、酒楼，目前清河县还没听说哪个村种藕，我们大洼村要是把藕种起来，生意指定不会差。产量高，还能做成藕粉卖给那些南北走商。鸭蛋多了我也可以教大家腌咸蛋，挑去镇上卖多少也会有生意。这么一来，大家在家门口就能打短工，无需跑去镇上找活计。”

里正脸露迷茫之色：“开个集体荷塘？怎么个开法？”

徐茵就把后世村集体经济的经营模式简化了说给里正听。

里正越听眼睛越亮：“还可以这样？那我得找族老们好好商量商量去。我们村这么多湖塘，要是像你说的利用起来，能給我们村带来多少收益啊……”

咸鸭蛋也顾不上拿了，说一会儿让小孙子带些鸡蛋自己来换，他急着回去找族老商议。

徐茵：“……”

小老头行动力很强啊！

不过大洼村搞个集体荷塘还是很不错的。