另外两家都是西餐厅,见纪氏的生意这么好,要说不嫉妒是不可能的,可国人喜欢中餐胜过西餐,这也是没办法的事。
口味不同,但食材相通啊!
于是,两家餐厅的老板给纪容瑾打电话了,寒暄几句后,直奔主题,问他店里的生态虾蟹都是从哪儿进货的,他们也想进点。
纪容瑾:“……”
咋地?他还成二道贩子了?
不过这事儿得问问女朋友。
自从有了女朋友,家里小事她拿主意,大事……也她拿主意。
他心甘情愿充当工具人。
徐茵听说其他两家米其林三星想问她订购一批青虾和六月黄,有点懵。
堂堂米其林三星餐厅,进货都这么随便的吗?不是应该货比三家、投标竞标,最后才择优录用么?
纪容瑾地低声笑道:“他们带着主厨来纪氏吃过了,品尝出了野生的味道。那些顶尖主厨,能从一道菜品里分析出食材的品质,觉得好,才来找我的。”
徐茵还是觉得不可思议:“可月牙湖只是月明湖的一个子湖,月明湖母湖产的不是更地道吗?而且水域大,鱼虾蟹的个头也大。我们这儿的青虾,个头太小了。做醉虾还行,白灼装盘都没什么样子。”
纪容瑾却说:“月明湖母湖,比你们村更早实行承包制,私人承包以后,都喂饲料,野生的也都被喂了至少一两年饲料。月明湖的水产,找不出比你家鱼塘品质更好的了。”
徐茵听他这么夸,乐得眉眼弯成弦月。
不是她王婆卖瓜,她家鱼塘的鱼虾蟹,味道绝对秒杀市面上一切湖鲜。