连翠儿自己都这么说了,显然是没问题了。
“那嫂子你记得把握好火候。等到给梨汁收治的时候要用小火一直煮,大火很容易糊。”
梅浅想起以前看过的古法制红糖的视频,这秋梨膏某些制作上面应该是通用的,于是提醒了一句。
“哦,对的!”
她说完看着翠儿这反应,好像放心太早了。
“还有……”
忽然间梅浅又想到了一个问题,“这铁锅能煮秋梨膏么?你爹以前是用什么煮的。”
“啊?!”
这下翠儿也是一脸惊恐说道:“好像是用陶锅!我爹说铁锅煮的汤药多少会影响药效!哎呀,我这……”
“别别别着急,嫂子,你这个等到它沸腾了不是还要过滤渣滓么?到时候再将梨汁换到那边陶锅里,反正你的药后面才放,应该不怎么影响,不是么?”
听见梅浅的话,翠儿也又稳住了心神,心里更是庆幸梅浅参与其中。
不然的话这锅秋梨膏就算做了出来,想必那味道好不了。
之后,在来厨房搭把手的梅石头帮助下,梅浅和翠儿又顺利将那一锅煮开的梨汁过滤转移到了陶锅里。
等忙活好了这些,剩下的梅浅和翠儿又仔细核对了一下接下来还有没有注意事项之后,梅浅也才放心离开回去睡觉了。
不过临走前,翠儿看着先前被孟玖泡着的一盆豆子,这才想起来问道:“明天你打算用泡好的黄豆炖鱼么?”
“不是。”
孟玖摇摇头,指了指院子里的石碾子说道:“明早磨豆子,豆浆喝不?”
翠儿眼睛听着眼睛一亮:“喝!”