顾庭做的也是天下第一鲜，这可不是徐沧州教的，他只从徐沧州那里得了一个菜名就想到了这个。

比赛开始之后，顾庭和邹涛两个人选好了食材就开始做菜去了。

一个小时之后两道菜摆在评委面前。

菜名都是天下第一鲜。

邹涛用的是扇贝，花蛤，香菇，清炒淋上芝麻油拼盘，做这道菜火候很重要，不能太老，火候稍微一大就老了，就担不起一个鲜字，这道菜突出一个极致的鲜。

顾庭的就不一样，鱼肉和羊肉两种肉混合在一起，鱼肉的鲜美和羊肉的肉鲜结合在一起，相辅相成，真正地突出了一个鲜字。

羊肉用的是羔羊肉，鲜而不膻，不油不腻，炒肉的水也是甘甜的泉水，去掉羊肉的浮沫之后得到的羊肉略微带一点鲜甜。

鱼肉更是选用了山泉水养出的鳕鱼，味道浓郁中透着一股淡淡的清甜，只是稍微淋一点熟芝麻油点缀一下即可。

两道菜摆在制作上，评委们也很为难。

他们更喜欢顾庭的菜，但是说实话邹涛做得也不差，谁也没有办法违心地说哪一个好，哪一个不好。

周刚和刘秀陈还是第一次这么为难，不过他们奔着吃去了，还是顾庭的羊肉和鱼肉最能勾起他们的食欲。

最终他们两个把票投给了顾庭。

他们两个都投了顾庭，其他人也就知道该怎么投了。

果然这一次顾庭以三票的微弱优势取得胜利。

邹涛已经不能用震惊来形容自己心情，他跑过来用筷子夹了顾庭的菜，吃完之后许久没有说话。

天下第一鲜，当然是突出一个鲜字，但是顾庭的鲜层次感已经超过了他的海鲜。

在这行里摸爬滚打多年，做菜可能不会登峰造极天下无敌，但是尝菜，确实能尝出来。