旁边跟着他们的现在并不是何总管,而是另外一个小厮,小厮正在给星敏和富存介绍这里的情况。
“目前我们招收的大多是妇人,签订的基本上是一年的短契。”现在这里开工的时间还不救,虽然吹的天花乱坠,但大家也不太敢随便签订契约。
一年的时间,就算东家不好,熬一熬也就过去了,一年之后,若是东家很好,他们便抢着签订长契。
星敏自然能够理解,只是富存觉得这群人不知好歹,到时候待遇要降低一个档次。
在星敏和富存二人经过挂着産品研究工坊的小院时,里面传来了一阵欢呼声:“成了,成了!”
星敏和富存对视一眼,星敏立马擡腿向里面走了去。
“快,带去府上给四姑娘尝尝!”里面站着的人满脸兴奋,说话的嗓门极大,定睛一看,正是之前星敏家中的厨师。
现在,家中的厨师已经换成了这位厨子的徒弟,而他本人,则是来到了産品工坊,成为新品研发专家。
“四姑娘!”厨子赵刀看到星敏,瞬间端着手中裹着面包糠炸至金黄的鸡翅挤到了她的面前。
“您试试看,这是不是您说的味道。”星敏最开始的要求是要鸡翅鲜嫩带有鹹香,外皮酥脆,过了油之后还需要不太油腻。
对油的要求也很高,最开始他们是使用的单一油类,而后便使用了混合油脂,植物油和动物油混合熬制,之后出现了奇特的反应,能够让炸出来的东西更加酥脆。
星敏让他们记下了混合的比例和熬制的时间,经过了几天的研究,才算是固定了下来,能够制作出来让油炸食品更加酥脆的油了。
虽然不太健康。
星敏在心里面补充着。
但,又有什麽关系呢?
它肉眼可见的快乐了起来,拿起旁边的筷子,夹了一个鸡翅,放到了嘴边。
“四姑娘小心烫。”