再苏平乐的跟前,康斯坦丁倒是很少抽烟。
但谁不知道他私下烟酒都来?
“自己不好好保护自己的身体,就算我明年给你再多的福报,不一样享受不了?”
康斯坦丁嘴角微扬,“习惯了。”
“那就改掉。“
康斯坦丁似乎不太想继续这个话题,挠挠头发出声问道:“今天准备吃什么?”
“有朋友过来,我做了一些特别的菜,你要不要尝尝看?”
“可以。”
苏平乐将旁边的锅子打开,豆腐的香味就马上飘散过来。
坐在餐厅的康斯坦丁看了一眼,露出个奇怪的表情,“豆腐?”
“是的。”
苏平乐拿着碗,随意的铲出来两块,切了切浇上汁放在康斯坦丁的跟前,“水豆腐,味道很好。”
水豆腐是东北地区的特色小吃,这里的黄豆应该是中国质量最好的黄豆之一,做出来的豆腐自然鲜嫩。
虽说看起来简单,但豆腐本身做起来就需要耐心和时间。
黄豆要提前一晚上泡好,打碎之后,用水过滤好豆渣,然后再上锅煮。
煮好之后的豆浆盛出来点卤,再凝固成豆腐。
水豆腐就是其中没有过滤水的那部分,加上调制好的酱料,入口之后豆香十足。看起来像是豆腐脑,但模样更为松散,说是豆腐但还差最后压水的环节。