朱行云想笑得不得了，但看她一脸认真，只能忍住。

这丫头真是看不出的黑心呀——勉云拿到画像肯定只顾着高兴，大概没想到惜玉居然在瞬间连他的妾室都算好了。

想笑之余，心里也是挺高兴的。

惜玉以前感觉就是逆来顺受，你问我答，自从那湖上生辰过后，她的态度明显不同，话多了，表情丰富了，会跟他说心里的想法及生活上的小事，而不再只是例行报告，对于府中利害关系也会考虑到将来。

最明显的，便是她开始梳妆打扮了。

刚收她入房时，她不施脂粉也不戴首饰，长发永远是一个单髻，他给她添置的东西，她比较感兴趣的只有衣裳，其他的都不怎么碰。

现在她发髻梳得高雅，耳上戴着镶宝金耳坠，唇上淡淡胭脂……

看到开始妆扮的她，朱行云想到的只有一句话，女为悦己者容。

惜玉翻过杯子，给他倒了茶，「你今日怎么了，不太高兴的样子。」

「便是那香满楼的事。」

惜玉知道香满楼是朱家新开的客栈，她在朱行云的书房看过设计图，当时还讶异了一下，原来这时候已经有庭园餐厅的概念。

香满楼位在月湖边，湖的远边是茶坡，两层加上小间，一共可以容纳八十张方桌，一砖一木用的都是上好材质，大厨也是远从京城请来的，以比较性的规模来说，算是当代的圆山饭店了。

这是朱富戎第一次真正放手让朱行云做的生意，已经开张半年，她听他说过一两次，生意基本上是不错的，回头客也不少，他为何心烦？朱家虽非官府，应当也不至于有不长眼的来找麻烦才是。

「香满楼怎么了，夏日到，莲花开，生意不是应该不错？」

「生意倒是不坏，只是进帐却跟三个月前差不多，可见三个月来没有新客人，这对饭馆来说不是好事，半年来八十张桌子没有同时满过。」

以惜玉看过的香满楼帐册来说，算相当不错了，最少都有八成满，但朱行云要求太高！大抵是长子压力，外加想做给父亲跟弟弟看，才会不满意那平均八成五的上座率。

看来，是她这个念过现代管理学的人替他解惑的时候到了。

「香满楼的菜色好吃吗？」

「自然是好，奶奶是最挑嘴的，连奶奶都说那几个厨子的功夫没话讲，蒸煮炒炸都是恰到好处。」

风景美，东西好，业绩却不上升，太简单了，服务问题。

只是，服务这太难说明白，她又不能解释什么是优势劣势机会威胁，服务补偿，服务缺口，顾客期望值，标准作业流程等等，即便是朱行云这样聪明的人大概也只会觉得，店小二就端菜啊，不然呢？