「这叫泛舟。」

百里雪朔拍手叫好！就连站在一旁本来要走开的小二也被勾引的逗留了下来。

「至于鲜萝卜切成小指头大小丁之后，可摆上红萝卜雕成的小花，叫『盛雪』，不过盛雪适合在炎炎夏日的时候佐著竹叶青吃，这时节算是秋分了，该用襄樊的大头菜，切块、晒凉、腌制、装醰，这样做出来的大头菜咸而脆，香而甜，包准让上门的客人大啖三碗大米饭不自觉。」

咕嘟，小二的肚子很争气的打起鼓来。

向来比鬼还要精的三爷，干脆让小二去把掌柜跟大厨请上来了。

拂净也不藏私，续言道：「喊荠适合煮汤，有句话说：『三日不吃咸荠汤，脚骨有点酸汪汪。』用黄鱼烧咸荠更是一绝，但是荠一定要用宁波种出来的，配上东海黄鱼，如此这般才对味。」

「那么姑娘，小老儿大胆的问，等会该上什么菜才好？」大厨师看她见解精辟，说名有据，竟然不耻下问。

「镇江肴肉、无锡肉骨头、鹤鹿同春、武昌鱼钻沙，不过要记得鱼钻沙的豆腐必须以杭州的雪霞美入菜。」拂净不假思索，随手拈来。

「敢问姑娘为什么这么费工？」厨师还在问。

「雪霞美是用豆腐和芙蓉花一起烹煮的，豆腐清如白雪，花色艳似云霞，师父想想，再加上武昌鱼，岂不美哉！」

别说还没吃了，经过这一翻解说，就算已经喂饱肚皮的客人，也跃跃欲试想尝尝这些由嘴巴说出来的美食。

见引起了骚动，百里陌大大不悦。

表面是大男人的他没有任何生活上的缺失，就一样，没有人想像得到的－－他很爱吃。

以前年轻阮囊羞涩，他们两人经常餐风露宿，拂净说了一口好食材为他打发了许多时光。

「大哥，你可不可以把拂净姑娘让给我？」