宋民生边走边说,“要么我再给你们蒸点包子?”
男生抢答,“是昨天那个酸菜肉包吗?”
这言论受到了他师姐的注视,宋民生倒是觉得没什么。
“是啊,要吃吗?”
没过多久,两个人就抱着酸菜肉包开始吃,宋民生看了眼感觉跟两只小仓鼠似的,两个人看着都要比宋民生年轻一些,所以宋民生偶尔会带上看小孩的目光。
“你们叫什么?”
女生沉默一秒钟,脑子里瞬间闪过了不知道多少个完蛋了的弹幕,男生包子都啃不下去了,猛地咳嗽了起来。
女生抬起头,乖乖地说:“我是邱敏。”
“我叫蔡宇。”
宋民生闻言点点头,朝着两人招招手,“我叫宋民生。”
“你们要看李青做饭吗?他跟我说要展示一手他新学的,据说特别好吃。”
宋民生的话引起了两人的好奇心,虽说是师父朋友的徒弟,但是一般都在忙自己的事情,很少有时间打交道,偶尔才会互相交流交流。
李青想要展示的就是雪衣豆沙,想要做出蓬松又雪白的雪衣豆沙,对火候的要求还是很高的。
把蛋清打发到筷子能立住后再把淀粉、面粉加进去,把豆沙裹进去然后放油锅里炸。
宋民生看着李青的操作隐约回忆起来了,以前他去北方的时候唐仔还想拉着他一起去吃这个菜的,可惜后来因为种种原因没能吃到。
当时去的时候,宋民生哭笑不得地被一位大哥邀请过一起喝酒。
店里的老板很爽快,说话做事都带着一种大咧咧的味道,跟老板很熟悉的大哥觉得宋民生很亲切,就很豪爽地邀请宋民生一起吃饭喝酒,当时就连老板也在桌子上。
宋民生不得不以有事为理由,火速逃脱了这个热情如火的店里。
雪衣豆沙是要现做现吃才好吃,稍微凉了就不好吃,所以只能去当地或者店里厨师会做才能尝到正儿八经的雪衣豆沙。
出锅后的成品显然看着很成功,李青喜滋滋地说:“快尝尝。”
雪衣豆沙是真的雪白雪白的,外面的皮是有些微脆,撕开之后的白色部分看着像棉花一般蓬松柔软,是很绵软的口感,内部的豆沙馅更是沙沙的,绵密的,是甜滋滋的味道。
宋民生吃了一个就理解了唐仔为什么很执念想吃到这个,确实好吃又神奇的口感。
想到这,他默默拍了一个照片发给唐仔。
“确实好吃。”
这个菜很麻烦,邱敏和蔡宇纷纷尝了,给了李青一个很肯定的眼神。
接收到三个人的肯定目光,李青显然十分高兴,他自己也吃了个雪衣豆沙,嘴里含糊不清地说:“好吃吧,我折腾了好久呢。”
可真不枉费他研究了这么久。
要知道蔡宇和邱敏跟李青在同一个城市,就连这两人都觉得十分好吃,那肯定是很不错的水准了。
也难怪,李青这会儿这么高兴。
邱敏和蔡宇也蠢蠢欲动,宋民生干脆把厨房让给了这两个人。
提前知道有人要来的阿爷阿奶好奇地探头探脑看着这里,注意到两个老人家的两人乖乖地喊了声爷爷奶奶好。
一下子让阿奶乐弯了眼,直接走了出来。
“乖乖。”
李青也才注意到,不好意思地喊了声人。