他们这个比赛,是有时间限制的。
一共是两个小时的时间。
郎月明做烤鸡,就需要一个多小时。
所以,规定的比赛时间就是两个小时。
“谢谢提醒。我知道的。”莫倾颜当然知道,距离比赛时间结束,还有不到一个小时的时间。
但是他不急。
因为锅里的那只鸡,还没有泡够澡呢!
就这样,又过了大约半个小时左右。
郎月明的烤鸡,烤好了。
看到郎月明开窑取鸡,莫倾颜也放下了手机。
“好了,时间差不多了。”
“啊?莫哥,你不打了?我们快要赢了。”宋北辰看到莫倾颜居然放在了手机,不打游戏了,顿时急了。
“你帮我打吧,时间到了。我的鸡该出锅了。”
说完,莫倾颜直接将手机塞给了宋北辰,然后朝着那装着鸡的大锅走去。
“啊?我一个人怎么打啊?”宋北辰接过莫倾颜的手机,手忙脚乱地两手同时操作起了不用的游戏角色。
“啊,要不行啊,要输了……”
很显然,宋北辰不可能双手同时操作不同的游戏角色。
顿时在那里大喊大叫起来。
莫倾颜则打开了锅盖,从里面取出了浸泡了一个半小时的鸡。
原本白嫩的鸡,此时已经变成了明黄色。
看上去油光锃亮的,很是好看。
莫倾颜将鸡取出来之后,又将同时放进锅里的鸡杂取了出来。
所谓的鸡杂,其实就是鸡肠,鸡心,鸡肾这三样而已。
鸡肾在放下锅的时候就已经改了刀。
这样就容易熟。
将鸡肠切成同样的长短,然后和鸡肾鸡心一起摆在盘的中间。
随后,莫倾颜快速地将整只鸡分解装盘,盖在了鸡杂的上方。
然后放上几根香菜当做装饰,这白斩鸡的摆盘,就完成了。
紧接着,就是白斩鸡的灵魂蘸料了。
白斩鸡的蘸料,其实有很多种。
最常见的一种香油蒜姜蘸料。
然后还有蒜蓉辣椒蘸料,以及蒜蓉葱花蘸料,姜葱蘸料等。
光是蘸料,就有十几种。