说到€€蘑菇炖鸡，当然还是€€用香菇炖鸡最好€€吃，他空间里其实€€还有€€一包鲜香菇的，但是€€他打算以后拿那包香菇发菌丝的，现在只好€€退而求其次，选择用鸡油菇炖鸡。

好€€在鸡油菇的口感也很不错，不管是€€炖鸡，还是€€撒盐拿黄油煎，又或者是€€拿来炖鸡汤，味道都很不错。

所以乔里已经把那截长着鸡油菇的腐木收进空间里了，为的就€€是€€打算以后自己把这种蘑菇给培植出来。

……

等乔里把鸡杀好€€，就€€把鸡肉分成两半，一半用来中午做鸡油菇炖鸡，另外一半用来下午熬鸡汤，鸡杂就€€用来炒豌豆，另外他还特意将公鸡肚子里的脂肪拿来熬鸡油。

他家之前换来的黄油已经用完了，现在杀了鸡熬一碗鸡油出来，省一省也够炒几天的菜了。

而珍妮看着乔里刚刚熬出来的那碗鸡油，忍不住问€€出声:“哥哥，这是€€油吗？”木碗里的液体黄澄澄的，还会“滋滋”作€€响，真的很像油。

乔里应道:“没错，这是€€鸡油。”

说起来，威尔普村庄里也有€€一部分村民做菜是€€会放油的，但他们基本是€€往菜里放一点€€点€€的黄油，而贵族的饭菜除了会用黄油，也用得€€起橄榄油。

但中世纪这里的人基本不会像中国古代人民那样熬猪油或者鸡油出来做菜，哪怕是€€到€€了现代，欧洲人也不怎么熬动物€€油吃。

珍妮觉得€€很神奇，“哇，这样煮一煮就€€有€€油了？”

乔里点€€了点€€头，然后他吩咐道:“珍妮，时间不早了，你去用陶罐熬燕麦粥，我来炒菜。”

果然家里有€€了三个灶眼的土灶就€€是€€方便，一个陶罐熬粥煲汤，一个铁锅用来炒菜，靠近烟囱的那个陶罐就€€可以温一些热水出来，不过是€€原来用来洗澡、洗手€€，还有€€洗碗都很方便。

“好€€的，哥哥。”

那边珍妮去熬燕麦粥，乔里这边就€€准备做鸡油菇炖鸡块了。

因为熬了鸡油后的铁锅已经很油腻了，乔里直接把鸡块倒进去翻炒，等它颜色稍微变焦后，再€€倒洗干净的鸡油菇进去，搅拌翻炒均匀。

可惜家里没有€€酱油和€€白糖，乔里只放了一些盐和€€水就€€盖上锅盖，用小火焖炖鸡块。

虽然做这个鸡油菇炖鸡材料是€€单调了一点€€，不过等它出锅后，还是€€很香的。

起码小珍妮就€€是€€流着口水，目不转睛地盯着这碗鸡肉出锅的。

另一边。

因为有€€了牛倌分配的两头健壮的耕牛，加上约瑟夫管事划给自己家一片较为肥沃的公地，以及卡特和€€安托卡两位农奴的帮忙，老奥尔一家这次的秋役要比以前轻松一半。

放工后，当大部分村民都脸色疲惫，缓慢地拖着脚步走回€€家时，老奥尔一家四口还能笑着闲聊几句，脚步轻快地走回€€家。

只是€€当他们看见自家木屋时，发现木屋外的烟囱徐徐地升着一股炊烟。

有€€位村民忍不住抽了抽鼻子，“什么味道？好€€香啊！”

“好€€像是€€鸡肉的味道。”

“好€€像是€€从奥尔家传出来的香味。”

“咦，奥尔，你家的木屋怎么会冒烟？”

听到€€村民们说的话€€，老奥尔，希尔，埃尼奥和€€乔妮四人不约而同地加快了回€€家的脚步。

当他们走进自家的木屋时，那个让人垂涎欲滴的香味已经浓郁得€€不行了。

埃尼奥咽了咽口水，看着在新€€火塘里忙活的乔里和€€珍妮，忍不住问€€道:“好€€香啊，珍妮，你们在煮什么？”

“埃尼奥哥哥，乔里哥哥做了蘑菇炖鸡。”小珍妮也吸了吸口水。

希尔惊讶，“乔里，你杀鸡了？”

“是€€啊，母亲。我想，秋役的活儿这么重，大家要吃好€€一点€€，才有€€力气在公地干活。”乔里一边说着，一边端了一个大木碗到€€饭桌上，那股浓郁的香味就€€是€€从那里散发出来的。